Descubrí en kindle, o mejor dicho en Amazon, un libro que se llama "Salad to go". La idea es sencilla preparar ensaladas en frascos para llevar al trabajo o al club, ideales para los días en que estamos apurados y no tenemos ganas o tiempo de cocinar. En el libro te presenta distintas variedades de ensaladas con la misma premisa: preparlas en capas, tres capas. En la primera los aderezos. La segunda con ingredientes que no absorban ese líquido, por ejemplo zanahorias, choclo, tomatitos cherrie y en la ultima: hojas como por ejemplo lechuga, repollo, huevo,etc.
Cuando la queremos comer no hace falta mas que girar varias veces el frasco para que el aderezo se distribuya en forma pareja en nuestra ensalada.
Se puede guardar hasta cuatro días en la heladera.
Les dejo una foto de mi primer ensalada.
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